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哪些食物適合月子媽媽?

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2012年04月05日 09:15  來源:中嬰網

  月子里的飲食原則我們了解的差不多了,那到底什么食材能為月子媽媽的健康保駕護航呢?看看健康專家評選出的“健康月子餐2”吧,從蔬菜到主食,從餐前湯到飯后甜點,這些推薦食物都具有一個特點:增加營養(yǎng)的,上榜!增加脂肪的,落第!

  小米

  上榜原因:富含 vb1 和 vb2 ,纖維素含量也很高,能幫助月子媽媽恢復體力,刺激腸胃蠕動,增進食欲。

  專家提醒: 月子主食不能完全以小米為主,否則會造成營養(yǎng)的流失。而且小米中賴氨酸的含量太低,攝入過量會影響蛋白質的吸收。

  No.2 粗糧餃子

  上榜原因:粗糧富含纖維,又有營養(yǎng)又有利于瘦身,坐月子的媽媽可以嘗試著用小麥粉和面包餃子!它含有豐富的纖維質,又采取蒸、煮的方法,不用擔心油脂,一舉多得。

  No.3 紅糖

  上榜原因:紅糖含鐵量高,是月子媽媽傳統(tǒng)的補血好食材,因為它所含的萄葡糖比白糖多得多,所以喝完紅糖水后會使人覺得全身溫暖。另外,它含多種微量元素和礦物質,能保證身體的循環(huán)系統(tǒng)正常工作,促進惡露排出。

  專家提醒: 紅糖水的飲用不能超過 10 天,時間過長會增加血性惡露,而且夏天會讓新媽咪出汗更多而導致體內缺少鹽分。

  No.4 雞蛋

  上榜原因:雞蛋可一向是月子佳食物的前三甲,它富含蛋白質而且利用率高,還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質,不但有助于月子里的新媽咪恢復體力,還能維護她神經系統(tǒng)的健康。

  專家提醒: 每天吃 3~4 個已足夠,過多蛋白質人體無法吸收,還會誘發(fā)其他營養(yǎng)病。

  No.5 馬鈴薯

  上榜原因:馬鈴薯富含膳食纖維和 B 族維生素,但因為其中含有的大量淀粉,很多人都以為它是發(fā)胖食品。但其實馬鈴薯中大部分是水分,約占總量 70% ,而且它含有大量能夠產生飽腹感的膳食纖維,因此,月子媽媽用馬鈴薯偶爾代替主食有減肥效果。

  No.6 芝麻

  上榜原因:芝麻富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素 E ,它能提高和改善月子媽媽的膳食營養(yǎng)質量 ,黑芝麻的營養(yǎng)成分要比白芝麻更優(yōu)更全面。

  No.7 鯽魚湯

  上榜原因:鯽魚營養(yǎng)價值極高,所含的蛋白質質優(yōu)、齊全、容易消化,營養(yǎng)素全面,同時,鯽魚含糖量少,脂肪少,更利于新媽媽的瘦身計劃。

  專家提醒: 雞湯、肉湯也有類似的,但在吃前應該盡量將浮油撇除,不然會影響奶水質量。

  No.8 黃豆芽

  上榜原因:含有大量蛋白質、維生素 C 、纖維素等,蛋白質是生長組織細胞的主要原料,能修復生孩子時損傷的組織,維生素 C 能增加血管壁的彈性和韌性,防止出血,纖維素能通腸排毒,可以算是營養(yǎng)和瘦身兩不誤的典型蔬菜代表了。

  No.9 蓮藕

  上榜原因:富含淀粉、維生素和礦物質,月子里的新媽媽吃蓮藕能及早清除腹內積存的淤血,增進食欲。而且蓮藕纖維豐富,能增加腸道蠕動,促進排出,瘦身效果值得稱道。

  0 山楂

  上榜原因:酸甜可口,能讓沒有胃口的新媽咪增強食欲,幫助消化,而且能促使子宮收縮和加快惡露的排出。

  專家提醒: 山楂并不屬于溫性水果,新媽咪吃山楂要適量,好能作為煲湯的配料或者煮水喝。

  1 木瓜汁

  上榜原因:木瓜性溫,不寒不燥,其中的營養(yǎng)容易被皮膚直接吸收,促進身體行氣活血,使身體更易吸收充足的營養(yǎng)。木瓜還能很好地調整消化機能,有去熱滯的作用。

  2 低脂酸奶

  酸奶中含有媽媽們應該補充的鈣質,其中富含的乳酸菌還可產生人體營養(yǎng)所必須的多種維生素。同時,酸奶還能增加飽腹感,是嘴饞時候的零食上選。

  小鏈接:這些食物碰不得

  除了我們提到過的辛辣食物、過酸過咸的食物外,下面這幾種常見的零食和飲品也要提醒新媽咪們注意,它們好不要出現在你的月子食譜上喲!

  茶:茶葉中含有的鞣酸會影響腸道對鐵的吸收,容易引起產后貧血;茶水中還含有咖啡因,飲用茶水后會難以入睡,影響新媽媽的體力恢復。而且茶水通過乳汁進入寶寶體內后,會讓他突然腸胃痙攣,煩躁大哭。

  巧克力:巧克力會影響食欲,不想正常進餐,造成身體所需的其他營養(yǎng)供給不足。同時因為新媽媽的運動量不大,貪吃巧克力還會造成多余熱量聚集,形成脂肪。

  烏梅:梅子類的的小零食是很多月子媽媽的愛,但是這種酸澀食品會阻滯血液的正常流動,不利于惡露的順利排出。

  冰品:不利于消化系統(tǒng)的恢復和血液的循環(huán),還會給新媽咪的牙齒帶來不良影響。

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