高標(biāo)準(zhǔn)才能安心賺錢

　　孩子的健康是家長(zhǎng)為關(guān)注的成長(zhǎng)問(wèn)題。而如何真正的維護(hù)孩子的健康，卻不僅僅是家長(zhǎng)一己之力可以做到的事情，還需要營(yíng)造相應(yīng)的社會(huì)環(huán)境與市場(chǎng)環(huán)境。2016年鳳凰奧美匯母嬰企業(yè)家俱樂(lè)部聯(lián)合艾索兒童研究機(jī)構(gòu)、鳳凰奧美品牌咨詢、上海大學(xué)廣告與品牌研究中心等多家機(jī)構(gòu)，進(jìn)行嬰童產(chǎn)品品類健康指數(shù)系統(tǒng)研究，研究不僅覆蓋消費(fèi)者，還包含典型產(chǎn)品領(lǐng)域資深經(jīng)營(yíng)者。優(yōu)兒樂(lè)專注做幼兒專用食品，優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品是幼兒米粉、幼兒專用營(yíng)養(yǎng)包。潘全順總經(jīng)理為我們分享了幼兒樂(lè)的健康安全生產(chǎn)理念。

　　幼兒米粉行業(yè)亂象多，讓家長(zhǎng)放心不那么容易

　　據(jù)潘全順介紹，目前幼兒米粉的市場(chǎng)情況，很多的企業(yè)是大包粉來(lái)進(jìn)行分裝的，還有自己企業(yè)只有粉狀米粉生產(chǎn)，卻一直在做片狀米粉的。有的企業(yè)有片狀米粉生產(chǎn)設(shè)備，他就沒(méi)用過(guò)。做片狀米粉對(duì)技術(shù)要求很高的啊，不是買了機(jī)器就能做好米粉的哈。

　　還有很多企業(yè)是不能進(jìn)車間的，為什么呢，他說(shuō)里面做幼兒食品的地方，怎么能隨便進(jìn)去呢，有道理啊。我能不能在玻璃外面看下生產(chǎn)過(guò)程呢，不好意思，這幾天沒(méi)有生產(chǎn)，或者在檢修。事實(shí)，是你不能進(jìn)去，進(jìn)去一看可能不堪入目。平時(shí)大門敞開(kāi)的，人是可以隨便進(jìn)出的，工人像做手工活一樣的，連標(biāo)準(zhǔn)工作服都沒(méi)有穿，米粉是用勺子手工裝的，稱重了再手工半自動(dòng)壓蓋的。（現(xiàn)在市場(chǎng)上有很多米粉5、6塊錢一盒，聽(tīng)說(shuō)還有更低的，我無(wú)法想象這個(gè)東西能不能吃，做的人吃不吃，賣的人吃不吃）前一段時(shí)間，經(jīng)常曝光生產(chǎn)企業(yè)都被注銷很久了，而仍然有新批號(hào)的貨在賣。各種各樣的不放心啊。

　　米粉新標(biāo)準(zhǔn)意見(jiàn)征集，更嚴(yán)格生產(chǎn)環(huán)節(jié)

　　目前幼兒米粉正在征求新標(biāo)準(zhǔn)意見(jiàn)，非常嚴(yán)格，大概包括以下幾項(xiàng)：幼兒食品不得進(jìn)行分裝；必須全自動(dòng)化生產(chǎn)；凈化標(biāo)準(zhǔn)由30萬(wàn)級(jí)改成10萬(wàn)級(jí)；出廠前做三聚氰胺的檢測(cè)；每個(gè)企業(yè)要有自己的研發(fā)室和配套人才。若按照這樣的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，市面上將會(huì)有不少產(chǎn)品完全不合格、不合規(guī)。優(yōu)兒樂(lè)米粉一直做著高標(biāo)準(zhǔn)，全自動(dòng)生產(chǎn)，超過(guò)10萬(wàn)級(jí)的凈化車間，批批檢測(cè)、批批記錄、批批留樣。現(xiàn)在正在按食藥局要求，建立食品追溯系統(tǒng)。這讓優(yōu)兒樂(lè)米粉的品質(zhì)有了全方位保障。

　　不僅嚴(yán)格要求自己，優(yōu)兒樂(lè)也希望推動(dòng)同僚共同進(jìn)步，在今年搞了一個(gè)行業(yè)PK活動(dòng)。請(qǐng)客戶參觀我們的生產(chǎn)。目的是，大家都PK下，把我們行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)都提高下。互相學(xué)習(xí)，互相改進(jìn)。在潘全順看來(lái)，產(chǎn)品出了問(wèn)題不僅是廠里的事，所有人都逃不掉，賺的不如罰的。

　　采訪后記：

　　食品類的產(chǎn)品以往的生產(chǎn)過(guò)程對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)都是黑箱，你無(wú)法得知生產(chǎn)過(guò)程，也無(wú)法得知原料過(guò)程，在這樣的黑箱之下，前幾年食品安全問(wèn)題甚囂塵上，也傷害了消費(fèi)者的感情。如果說(shuō)在幼兒領(lǐng)域有哪些問(wèn)題是國(guó)家層面肯定會(huì)嚴(yán)格管理的，食品領(lǐng)域肯定是當(dāng)其沖。在面臨消費(fèi)者和行政管理雙向管控監(jiān)督的局面，嚴(yán)格生產(chǎn)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，才是企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展之道。

　　更詳細(xì)的母嬰健康品類指數(shù)數(shù)據(jù)，請(qǐng)關(guān)注7月21日鳳凰奧美匯企業(yè)家俱樂(lè)部聯(lián)合艾索兒童研究機(jī)構(gòu)、上海大學(xué)廣告與品牌研究中心在上海舉辦的2016母嬰品類零售論壇暨健康品類消費(fèi)指數(shù)發(fā)布會(huì)。

　　活動(dòng)參與通道：

　　http://kidslife.kuaizhan.com/8/90/p34909701646edf